Breakfast
all breakfasts are served 7 days a week from 9:00 to 11:45
- Начинаем
От Голан до Аравы
52помидоры, огурцы, красный лук, редис, красный перец, мята, базилик, лабанеСалат «Цезарь»
58листья салата романо, крутоны, соус Цезарь, пармезан Добавки: Куриное филе 18 / Креветки 28Кипрский салат
48халуми, сезонный фрукт, микс семечекАртишок на планче
55лабане,сумахАранчини
65крем из томатов черри, пармезанЛавашики гриль
52с грузинскими сырами 4 шт
- Завтраки
Все завтраки подаются с маленьким салатом
Завтрак Villa Mare
782 яйца на выбор (скрэмбл / омлет / глазунья), мезе, сливочное масло, домашнее варенье, хлебная корзина, горячий напиток и свежевыжатый сок на выборКрок-месье
58поджаренный бриош, сыр гауда, лесные грибы и шампиньоны, трюфельный соус бешамель, глазуньяЯйца бенедикт флорентин
65поджаренная бриошь, припущенный шпинат, яйца пашот, соус голландезЯйца бенедикт с лососем
68поджаренная бриошь, гравлакс из лосося, яйца пашот, соус голландез
Скандинавский завтрак
65глазунья, картофельный крокет, крем-фрешЗавтрак с креветками
68Крок-мадам
62поджаренная бриошь, ростбиф, сыр гауда, глазунья, соус цезарьБаварский завтрак
65глазунья, карамелизированный лук, баварские телячьи колбаски, картофель
Шакшука
Домашняя шакшука
58острый томатный соус, зелень, 2 яйца, подаётся с тхинойГреческая шакшука
62острый томатный соус, 2 яйца, оливки каламата, сыр фета, зеленьЗелёная шакшука (без изменений)
65зелёные овощи, сливочный соус, томаты черри, сыр фета
К столу
Хлебная корзина
18Острое ассорти
25Лабане с заатаром
18Белая икра с красным луком
28Пикантная тахини
25Голландский маттиас
18"Картофельный крокет лабне, гремолата"
32labneh, gremolata
Завтрак для самых.
маленьких подается детям до 12 лет
Тост с сыром гауда
28нарезаные овощи, и крем фрешем, подается с апельсиновым соком или Шоко (какао)Омлет или глазунья
28нарезаные овощи, и крем фрешем, подается с апельсиновым соком или Шоко (какао)
Свежевыжатые соки
Апельсиновый фреш
25Яблочно-морковный фреш
25Морковный фреш
25Яблочный фреш
35
Горячий напиток
Американо
14Раф кофе
18Бамбл кофе
25Эспрессо
12Двойной эспрессо
14Эспрессо-тоник
18Макиато
14Маленький капучино
14Большой капучино
16Горячий / холодный шоколад
14Семейный чайный настой
48подается с вареньем, медом, мятой и лимоном (чайник 1 литр)Стакан горячей
14воды с чайным пакетиком, мятой и лимоном
- Cocktails
Утренний коктейль
Кир Рояль
35Мимоза
35Апероль Шприц
55
Безалкогольные коктейли
маракуйя, апельсин, гибискус
45маракуйя, апельсин, гибискусRasberry Blush
45малина, карамель, грейпфрутBasil Veranda
45виноград, базилик, бузина
- Starters
Taboon Rye Bread 18 / House Bread 28 / House Bread with Parmesan 35
Spicy Plate
25Plate tomato salsa, crushed hot peppers, cont peppers, sour cream
From the Golan Heights to the Arava
52tomatoes, cucumbers, red onion, radish, red bell pepper, mint, basil, labneh
Caesar Salad
58romaine hearts, croutons, Caesar dressing, Parmesan add-ons: Roasted Chicken +18 / Shrimps +28
Cypriot Salad
48Hallumi cheese, seasonal fruit, mixed seedsCont Eggplant
62tahini, tangy Balkan-style cream, cont oil, pine nutsCrispy Artichoke
55herb pesto, Greek yogurt, spiced chimichurriSeasonal soup
45-55
Arancini
65true cream, ParmesanGrilled Lavash
52stued with a warm blend of Georgian cheeses 4 ps
Sea Fish Carpaccio
68thin slices of the freshest daily catchSalmon Gravlax
68potato latkes, crème fraîcheSalmon Tartare
68citrus marinade, ginger, sesame oil, chiliGrilled Calamari
65herbs, labnehBeef Fillet Carpaccio
65olive oil, balsamic, fried capers, ParmesanChicken Liver Pâté
55cherry tomato jam, pistachios
- Gluten-free / Option
- vegeterian
- Vegan / Option
Morning Cocktail
Cold Sangria
32
Aperol Spritz
32
Kir Royal
29
Mimosa
29
- Breakfasts
All breakfasts are served with a
small salad, coee (large coee +5)
and freshly squeezed juice: orange/ carrot / orange-carrot (large juice +9)
Israeli Breakfast
822 eggs of your choice (scrambled / omelet / sunny side up), spreads, butter, homemade berry jamCroque Monsieur
78toasted brioche bread, Gouda cheese, wild and Champignon mushrooms, true béchamel, sunny side up egg
Salmon Croissant
78salmon gravlax, poached egg, béchamel sauceShrimp & Eggs
72toasted brioche bread, scrambled eggs, shrimpsCroque Madame
72toasted brioche bread, roast beef, Gouda cheese, sunny side up egg, Caesar sauce
Grill & Eggs
72sunny side up egg, caramelized onion, Bavarian veal sausages, potatoesAuthentic shakshuka
65spicy tomato sauce, peppers, onion, herbs, 2 eggs, served with tahiniGreek Shakshuka
72Kalamata olives, feta cheese, herbsGreen Shakshuka
78(no modications) green vegetables, cream sauce, cherry tomatoes, feta cheese
Breakfast for the little ones
is served to children up to the age of 12
Gouda Cheese Toast
29sliced vegetables and crème fraiche sereved with freshly squeezed orange juice or hot chocalateOmlet or Sunny Side up Eggs
29sliced vegetables and crème fraiche sereved with orange juice or hot chocalate
Coffee & Tea
Black coee
12Americano
14Espresso
12Double Espresso
14Machiato
14Small Cappuccino
14Large Cappuccino
16Hot chocolate
14Freshly brewed tee - Green / Black / Berries served with jam, honey, lemon & mintCup of tea with lemon & mint
14Raf coee
18Kettle (1 Liter) freshly brewed tee
48served with jam, honey, lemon & mint
- Starters
Panzanella
58cherry tomatoes, fresh mozzarella shreds and baked bread cubesCypriot Salad
68Hallumi cheese, seasonal fruit, mixed seeds
Artichoke on Labana
52Eggplant Steak
48with green tahini, cherry tomato salsa, pine nuts
Arancini
62mushrooms & mozarellaLavashi from the Black Sea
52Sicillian Seafood Soup
68
Gravlax salmon
58Herring on bruschetta
38Sea Fish Carpaccio
65with green Ayoli, cherry tomato salsa & bruschettaChicken Liver Pâté
55with cherry tomato jam, pistachios & bruschetta
Beef Carpaccio
65Rye Bread / Gluten-free Bun|
15Garlic bread/Parmesan bread|
32/24
- Gluten-free / Option
- vegeterian
- Vegan / Option
Coctails-29
Kir Royal / Mimosa / House Aperol | 29
- Breakfasts
All breakfasts are served with a bread basket, small salad,
coffee (large coffee add NIS 5)
and freshly squeezed juice: orange/ carrot /apple-carrot (large juice add NIS 9)
Israeli Breakfast
82Two eggs of your choice, a small salad, meze platter, homemade bread with jam and butter. The meal includes 2 drinks of your choice * Two extra eggs for 18 NIS (does not include an extra salad, side dishes or drinks)
Chef's Breakfast
Green omelette with salmon
68Croque Madame
78Toast with cheese and smoked goose, Ceasar sauce and topped with sunny side up eggsCroque Monsieur
72Toast with cheese, truffle cream, Béchamel sauce with roasted wild mushrooms with sunny side up eggsCacho a Pepe Omelet
65cream, pecorino romano and black pepperShrimp & Eggs
72Grill & Eggs
72Sunny side up egg with a Bavarian veal sausage, fried onions & potatoes
Breakfast for the little ones
is served to children up to the age of 12
Gouda cheese toast
29Sliced vegetables and crème fraiche. Sereved with freshly squeezed, orange juice or hot chocalateOmlet or Sunny Side up Eggs
29Sliced vegetables and crème fraiche.Sereved with orange juice or hot chocalate
Shakshuka
Authentic shakshuka
65served with green tahiniGreek Shakshuka
72With olives, feta cheese, and parsleyGreen Shakshuka (cannot be customized, sorry)
78Spinach, cream, chopped basil, herbs, cherry tomatoes, feta cheese
Sweet Morning
Grandma Sara's cheese fritters
45with condensed milk and berries|
Hot drinks
Espresso
12Doubble Espresso
14Cappuccino
14Café bombon
18Chai latte
18Affogato
28Cup of tea with lemon & mint
14kettle (1 liter) freshly brewed tee
48Freshly brewed tee - Green / Black / Berries served with jam, honey, lemon & mint