Меню ресторана
Табун
Ржаной хлеб 18 | Домашний хлеб 28 | Домашний хлеб с пармезаном 35 | Лавашики гриль с грузинскими сырами 4 шт 52
- Начинаем
От Голан до Аравы
52помидоры, огурцы, красный лук, редис, красный перец, мята, базилик, лабанеСалат «Цезарь»
58листья салата романо, крутоны, соус Цезарь, пармезан Добавки: Куриное филе 18 / Креветки 28Кипрский салат
48халуми, сезонный фрукт, микс семечекБаклажан из хоспера
62зелёная тахини, греческий йогурт, кедровые орехиЗапечённая капуста в хоспере
48Артишок на планче
55ллабне, сумах
Аранчини
65крем из томатов черри, пармезанСезонный суп дня
45-55Карпаччо из морской рыбы
68тонкие слайсы самого свежего улова дняКарпаччо из морской рыбы
68тонкие слайсы самого свежего улова дняТартар из лосося
68цитрусовый маринад, кунжутное масло, чилиКарпаччо из говядины
65бальзамик, жареные каперсы, пармезанПатте
55из куриной печени, варенье из черри
- К столу
Острое ассорти
25Лабане с заатаром
18Белая икра с красным луком
25
Пикантная тахини
18Голландский маттиас
28Картофельный крокет
32лабне, гремолата
- Продолжаем
Пасты и Ризотто
Паста собственного приготовления
Аррабьята
75томаты, чеснок, чили, оливковое маслоКачо э пепе
75пекорино романо, чёрный перецСпагетти с креветками
98крем буйабес, лимонЧёрные лингвини с морепродуктами
115креветки, кальмары, мидии, бульон из крабовКарбонара
85обжаренный ростбифПаста с говядиной
88говяжий бульон, , лесные грибы и шампиньоны, пармезанРизотто порчини
78лесные грибы и шампиньоны, пармезанРизотто с лососем
88обжаренные кубики лосося, базилик, пармезан
Морепродукты и рыба
Суп биск из морепродуктов
75Насыщенный бульон из креветок, крабов, корнеплодов, белое виноОсьминог на гриле
95масло буйабес, картофельное пюреКреветки Мариньер
115сливочное масло, вино, чеснок, петрушкаКреветки гриль
98Креветки & кальмары
115зелень, лабане, сумахСковорода с морепродуктами
128креветки, кальмары, мидии, соус бискПаэлья с морепродуктами
95креветки, кальмары, мидии, сливочное масло, крабовый бульон
דגים
Филе лосося на планче
115соус бешамель с трюфелем, лесные грибы и шампиньоны, картофельное пюреФиле дорадо
118запечённые овощи, крем из томатов черриЦелый сибас
135запечённые овощи, томатная сальса
Мясо
Куриное бедро из хоспера
88запечённый картофель, коул-слоуАнтрекот
168300 г, выдержка 30 днейАсадо деми-глас
110асадо медленного приготовления, картофельное пюреБургер
85из свежего местного мясаКуриный шницель
78картофельное пюре, чипотлеОгромная Баварская сосиска
85айоли с горчицей, запеченный картофель
Гарниры:
Овощной салат
20
Запечённые овощи
20
Картофель-фри
20
Картофельное пюре
20
Запечённый картофель
20
- Опция веган |
- Блюда без глютена |
- Вегетарианские блюда |